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蕪菁雜誌

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這幾天來關於疫苗的風風雨雨，我們已經看得太多。但是如果一切回到科學的角度，就知道每個國家疫苗策略的選擇，都有它背後的道理。台灣的疫苗策略，更是在重重限制下，深思熟慮後的結果。
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先分享一下三個月前 3Q 陳柏惟 分享的一篇科普好文：
https://www.facebook.com/3Q.PehUi/posts/1389243704741950/
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從 3Q 陳柏惟 的文章裡，我們大概瞭解了四大類型的武漢肺炎疫苗（mRNA、腺病毒載體、滅活性病毒、基因重組蛋白質次單元）之間的性質差異，和各自的優缺點。那麼，世界各國採用這些技術，背後的考量又是什麼呢？
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🔹 美國：以壓倒性的技術力、後勤力和財力一決勝負
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信使核糖核酸（mRNA）是先端技術，應用在疫苗上，至今才差不多約十年的時間。這世界上能掌握此技術的，只有美國和歐洲的少數團隊。Moderna就是此一技術的大本營－哈佛大學的育成公司。而相關技術的另一位匈牙利裔的祖師爺，則是跑去德國主持BioNTech公司。
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美國自從一開始，就打算以壓倒性的技術力與後勤力一決勝負。除了扶植純美國血統的Moderna公司以外，也透過財雄勢大的輝瑞（Pfizer）和德國BioNTech合作。搞疫苗不是只有技術而已，臨床試驗、生產、藥證申請程序、通路，樣樣都要燒錢；BioNTech的資源不足，而輝瑞的合資則讓一切變得可能。作為交換，美國也讓輝瑞在美國境內生產這支疫苗，戰略資源完全不假他人之手。
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然而mRNA疫苗的物性不穩定，對於冷鏈的要求很嚴格。輝瑞疫苗要求-70℃冷鏈（雖然實際調查後，條件略有放寬）；Moderna好一點，也要-20℃，比你家冰箱冷凍庫低一點。當然了，醫療用冷鏈還對恆溫的要求遠比家裡的冰箱嚴格。
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要佈建冷鏈是非常龐大的基礎建設工程，而去年美國在川普總統任內，展開「神速作戰（Operation Warp Speed）」，砸下大把金錢甚至動用美軍資源，把如此嚴苛、輝瑞等級的冷鏈打通到全國各地。這個政績是連拜登都不得不稱讚的。
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總之，美國就是有那個底氣，能夠把極嬌貴的先端技術疫苗，用最快的速度研發出來，搞定量產、配送，做到全國人人能打（而且還免費）的程度。如果深入瞭解到這一點，那種心情，就好像日軍參謀在太平洋戰爭中看到美國大兵在喝可樂吃漢堡一樣，對其後勤能力讚嘆不已。
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🔹 英國：走成熟務實路線，但也有它的技術深度
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英國當然沒辦法做到像美國這樣財大氣粗。英國／瑞典合資的阿利斯康（AstraZeneca），嚴格來說算是業務範圍很廣的綜合製藥公司，在疫苗方面不是特別地專業。所以「腺病毒載體疫苗」這個很成熟的技術，就成為一個好選項。
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能夠研發腺病毒疫苗的國家很多，美國是一定有的（嬌生J&J），中國也能搞。所謂腺病毒載體疫苗，簡單說就是用對人體較無害的腺病毒，搭載武漢肺炎病毒的片段，進入人體裡面讓免疫系統去認識。
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那麼，這裡作為載體的腺病毒該怎麼選擇，就成了成功的關鍵。人類很多都感染過腺病毒（腺病毒是很多上呼吸道感染的病原，換而言之，你得過感冒就有很大機會感染過某種形式的腺病毒）；如果你載體選用太常見的腺病毒，那疫苗打進體內，你的免疫系統就直接把它當作已知的腺病毒處理掉了，根本不會去學習所搭載的武肺病毒片段，打了等於沒打。所以，選用罕見的腺病毒就非常重要。像現在大家都不怎麼提起中國的康希諾了，因為他家選用載體，是人體太過常見的Ad5腺病毒，嚴重影響到該支疫苗的有效性。
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這裡就可以看到英國的技術底蘊，其載體來自於牛津大學長期研究的黑猩猩腺病毒，俗稱黑猩猩感冒病毒。它不但罕見也對人體無感染力，是最理想的疫苗載體。而這款黑猩猩腺病毒怎麼發現、取得的？自然就來自於英國長年的殖民地與熱帶流行病學研究經驗。
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起頭選得好，接下來量產對於阿利斯康這種綜合製藥大廠，當然就比較不成問題；目前AZ疫苗的產能輸出，在全球來說也是比較穩定的。但此類疫苗，等於是把（可能還有部份活性的）病毒打入體內，多多少少有點安全上的疑慮。當然腺病毒不是滅活的武肺病毒，而AZ採用的黑猩猩腺病毒載體，更對人體沒有致病性。但是一般建議免疫力低下的人（例如HIV帶原者）或孕婦，要避免此類疫苗。
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實際施打的結果，AZ疫苗打死人的機率，比走在路上被雷打到還低。在疫情緊急的當下，仍是遠遠利大於弊的選項。
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🔹 中國：瓦房店主義，馬馬虎虎求快求便宜
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中國主打的國藥和科興，都是屬於所謂的「滅活疫苗」。滅活疫苗要搞很簡單，把真正的武漢肺炎病毒，拿去化學處理滅除它的活性，只剩下病毒的空殼子，好讓身體的免疫系統去學習產生抗體。滅活／減活的概念在人類醫學史上已經存在一兩百年了，大家耳熟能詳從小就打過的小兒麻痺的沙賓／沙克、日本腦炎、A肝等疫苗，都是典型且歷史悠久的滅活／減活疫苗。
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但太過簡單傳統的技術，往往意味著不好用。至少在武漢肺炎疫苗的領域裡，這個法則是成立的。首先，如果滅活不完整，以武肺病毒之刁鑽，很可能打疫苗打到變成直接中鏢。至於其引發的免疫反應，還有專一性（讓身體可以產生對抗武肺病毒的抗體，而非雜七雜八沒有用的抗體），比不上最先端的mRNA不說，相較於其他成熟的技術如腺病毒載體、蛋白質次單元等也差強人意。而且還很容易造成疫苗不良反應。
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但是中國哪管這些。能夠用最快的速度、最低的技術要求，生出一個還堪用的東西，把它倒給廣大的十四億人口（但中國人好像也不太領情），還可以順便搞搞疫苗外交，輸出給那些亞非拉的苦命兄弟們，這樣就夠了。實際的保護力？馬馬虎虎就好。不良反應？反正政府壓下消息，沒人會知道，也沒人敢知道。
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中國滅活疫苗，是那些急於做做成績，「有打就好」的極權國家的的首選。
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當然中國也有想要搞更先端技術的疫苗，例如以市場與藥證發放為籌碼，硬性要求BioNTech轉移mRNA技術，在中國境內生產。但中國人搞高新技術，都會有一種「瓦房店化」的現象。就是從國外引進了高科技，但因為文化不合、人謀不臧、管理不善、勞動力素質跟不上，再加上國內粗製濫造的產品競爭…等等諸多因素，使得引進的技術「退化」。最極端的就是像搞半導體那樣砸了大錢結果顆粒無收，好一點就是做出來的產品總是有點差強人意。
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所以，要不要信任中國的產品，就留待看倌們自行思考了。
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🔹 台灣：在各種艱難處境中，走出一條折衷穩健路線
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照理說台灣作為小國，是不指望在疫苗研發的大國競賽當中軋上一腳的。但是台灣很清楚自己在國際上孤立的處境，知道引進外國疫苗，勢必會受到那個流氓國家的各種阻撓。即使能夠順利打通通路，台灣的市場規模小，又不能像以色列這樣出三倍價錢搶貨，各大廠商也未必會把台灣放在優先供貨的順位。
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因此台灣永遠都得做好「一切靠自己」的最壞打算。當然梭哈押寶於國產疫苗，對台灣風險太大，因此必須外購＋國產，雙軌並重，盡可能打通每一條道路。這是台灣的命運，也是台灣的靈活度。
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美國也充份瞭解台灣的難處。要知道美國自己也是疫情大國，在最高峰期的時候，是不是能拿疫苗支援盟友國家，美國自己也說不準。因此，美國做了一個罕見的決定，就是把美國國衛院的疫苗設計圖譜，授權給台灣自主研發。這個源頭等於是與Moderna同源。
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好的開始是成功的一半，這一步美國是幫我們跨過去了。照理說拿到跟Moderna同樣的源頭，是不是可以直上mRNA技術呢？這對台灣老實說有點困難，就算做得到，mRNA疫苗嚴苛的冷鏈要求，對台灣來說也是一大負擔。
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因此台灣退一步，拿著這套圖譜，走重組蛋白質疫苗的路線（嚴格來說是『基因重組蛋白質次單元疫苗』，我不是太專業，以下就暫且簡稱蛋白質疫苗吧）。台灣長期研發生產的流感疫苗，就是屬於這類技術。以美國帶頭搞定的圖譜，來搭配台灣本來就駕輕就熟的技術，對台灣來說確實是最穩健可行的路線。
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蛋白質疫苗不只是技術上穩健可行，而且有很多優點。首先，蛋白質的物性比mRNA穩定得多，也因此對冷鏈的要求不高，跟腺病毒疫苗差不多（2-8℃，大約是你家冰箱冷藏室的溫度）。
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第二，其誘發免疫反應的機制比較直接。mRNA疫苗，是把遺傳因子打入體內，誘發身體製造出帶有武肺病毒特徵的棘狀蛋白，然後這份棘狀蛋白再去誘發免疫系統產生抗體。但是蛋白質疫苗，則是直接把這份棘狀蛋白打進體內，讓免疫系統去學習，等於比mRNA疫苗少了一個步驟。所以理論上打完第一劑後，產生抗體的速度會比其他類型的疫苗更快。
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而且蛋白質疫苗的安全性，理論上是最高的。上面已經提到，腺病毒疫苗內含部份活性的腺病毒，因此免疫力低下者與孕婦不能施打。mRNA疫苗則是要把遺傳因子打入體內，雖然它不會像謠言所說的去改變人體的DNA，也沒有任何證據顯示這個機制不安全，但你知道的，先端技術，有些事情還是需要時間去證明。
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蛋白質疫苗技術當然也有缺點。最大的缺點就是要用基因工程挑揀出可用的棘狀蛋白，再確認其效果十分麻煩。其研發過程比mRNA、腺病毒、滅活等疫苗繁瑣得多，短期拼量產也比較困難。因此採用此一技術的美國Novavax、英國葛蘭素史克、法國賽諾菲，進入市場時機都比較落後。與他們相比，台灣的高端、聯亞並不算落後太多，國光則要再慢一些。
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整體來說，國產蛋白質疫苗絕對是值得期待的。尤其它免疫反應強、對冷鏈要求低、安全性高，在武肺疫情可能「流感化」永不消失的趨勢下，對於打進第三世界國家市場、吃長尾市場十分有利。但它的研發時程就是要慢上那麼一些，因此對台灣而言，在國產疫苗供應穩定之前，還是要盡可能保障外購疫苗的管道暢通。
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🔹 關於三期試驗
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我知道某陣營的網軍，一直在黑「國產疫苗沒有三期臨床試驗，是拿國民在當白老鼠」。但事實上，你如果去看看維基百科的條目（要看英文，https://en.wikipedia.org/wiki/COVID-19_vaccine ），不難發現，其實現在根本沒有哪家疫苗是跑完三期的。因為跑三期要收好幾萬個案，花上兩到三年不等的時間，大多數的廠商都是估計在2021下半年～2023才能跑完。唯一例外是輝瑞，可能真的本錢夠粗，能夠收夠案子提早解盲。
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現在能夠上市的疫苗，都是跑完二期臨床，就趕快申請緊急授權。畢竟藥廠也好、人類也好，根本等不了那麼久。
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而且三期臨床試驗也有一點醫學倫理上的灰色地帶。所以像中國、俄羅斯這種反正也不怎麼在乎人權，還有一堆也不怎麼在乎人權的盟友的國家，在這一點上就特別有利。而民主國家的廠商，也只能盡量把三期臨床試驗外包給較貧窮的國家，這也是大家心照不宣的業界現實。
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🔹 寫在最後
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稍早韓國以其戰略地位與半導體產能為籌碼，向美國​爭取到Moderna疫苗授權代工。這算是韓國近期的一大外交勝利。台灣，以柯文哲為首，就開始逞其費拉話術，批評政府為什麼不要像韓國這樣，走比較簡單低風險的代工路線。
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但請別忘記，韓國代工Moderna是這幾天才談成的（大財閥大工廠的生產規模，也是他們搶到代工合約的主要因素）。而台灣自主疫苗研發已經跑了一年多、進入二期了。台灣未必跑得比韓國慢。
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這裡我要引用非主流歷史學家劉仲敬的兩句話：
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「實際上所有能夠讓你和你的後裔往上走的方式都是費力的，尤其是危險的，危險比費力更重要。」
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「上等人就是承擔風險的能力高於一般的人。」
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是的，自主疫苗研發，比起代工來說，是一條艱難的路，也是一條高風險的路，很有可能大筆投入卻顆粒無收。
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但是一旦修成正果，除了自救有餘以外，還能幫助他人（Taiwan can help!）。而樂觀點看，世界的疫苗市場將為我們開啟（當然中間還有很多政治難題要搞定，但至少我們做出了產品，不是嗎）。
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不諱言，台灣在國際社會的處境，有如賤民一般。但人出身可以低、志氣不能短，愈是國際賤民，就愈是要證明自己的能耐。與大家共勉之。
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（圖片來源： 3Q 陳柏惟）

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Science will win！科學終將獲勝！每一個不必要的生命犧牲，都是掛在這些官僚的身上的，每一天，每一條國民的生命都是他們的錯，那些助紂為虐的側翼尤其噁心！

在2020年，新冠肺炎病毒最猖獗的時候，當時無藥可醫，也沒有任何的疫苗。美國政府決定開啟曲速計畫，讓所有的美國藥廠可以無限制的跟聯邦政府申請經費，要求無限制的補助。輝瑞的執行長Albert Bourla決定不要拿這筆經費，他決心要利用輝瑞的所有資源全心投入這個疫苗的研發，因為他相信科學可以改善世界，科學可以拯救人類，重點不是聯邦的預算，重點是在於人才的全心投入。

因此，輝瑞決定對內對外，推出一個他們對抗新冠病毒的宣示。這個宣示名為【科學終將獲勝】，拯救人類的不是宗教，不是政治，而是讓人類有別於飛禽走獸，帶領人類走出黑暗時代的，科學。

科學終將獲勝，科學終將帶領人類走出我們這個時代最大的黑暗時期，科學終將帶領我們打敗百年一次的大敵。科學是人類的共通語言，科學讓全世界的人類團結在一起。

但在台灣，很遺憾的是我們看到嚴重疫情之下，反而顯露的是人類最卑劣的一面，拿著錯誤的資訊抹黑科學的產物，用的像是原始人一樣的迷信思維講著自己根本也不懂的事物。輝瑞這款疫苗的開發是人類科學的結晶，他是在一群科學家夙夜匪懈的努力之下遵循著嚴格的規範開發出來的，結果就被民進黨一群沒有醫德、沒有能力，沒有科學精神的民代和側翼抹黑，甚至蠢到毫無極限，連代理商和原廠之間的差別都分不清楚，現在的問題已經不是文組治國了，而是毫無常識，絲毫不接地氣的官員和民代拿著我們生命開玩笑。

我把這些錯誤的東西列在這裡，一條一條來破解，因為這些可惡的民進黨側翼與假消息，踐踏的是唯一可以拯救人類，讓我們活命的科學，而且還是刻意扭曲真實的科學數據與資料，拿來對付自己的人民!除了極度落後國家之外，我還真沒看過有執政黨拿假造的資料陷害自己國家的人民，而且這些人民不分黨派，很有可能還是他們的支持者!這也太荒謬了吧!

一、 bnt疫苗香港人都不打
二、 香港打不到bnt疫苗
【香港先前為其750萬人口分別購買了750萬劑輝瑞BNT疫苗，和750萬劑的中國大陸科興疫苗（Sinovac），後者尚未獲得世界衛生組織（WHO）的認證，但它是大陸許多城市的主要疫苗，此外，香港還有購買750萬劑AZ疫苗】香港的問題是他為所有人口都買了足夠的疫苗，但是買太多了。BioNTech實際上已經打掉116萬劑，剩餘84萬劑，但因為港人對港府不信任，香港疫情又不嚴重，當然沒有施打的急迫性。至於像是王定宇所講的這些BioNTech都快到期真可怕，大家別怪他，他數學不好。六個月效期的產品，剩三個月叫做快到期他家大概每天要丟很多東西吧!更別提台灣幾波az疫苗，第一波抵達台灣時效期剩不到三個月，第二波四月四號到，五月三十一號就到期，連兩個月都不到，核准開始施打還只剩一個半月，你有看過王定宇出來抱怨過嗎等等，那時候好像他忙著租房，也不能怪他~~~~

三、 香港打的是復必泰跟拜登打的不一樣，好可怕唷
四、 疫苗就跟斯斯一樣有兩種，BNT162b1與BNT162b2，上海復星用的是BNT162b1好恐怖唷

BioNTech想在中文地區上市，要取一個中文名字，這個中文名字就叫復必泰。它的疫苗有個很少用的品牌名稱叫做: Comirnaty。但這兩個還是他媽的同一個東西啊!美國副總統Kamala Harris有個中文名字叫賀錦麗，難道這是兩個人嗎他們是化身還是複製品還有綠營支持者蠢到說英文文獻裡面COVID-19跟SARS-CoV-2是兩種病毒，好可怕，並不是好嗎這就是同一種病毒的兩種稱呼好嗎讀書好嗎

五、 BioNTech疫苗是中國製造，好可怕唷
六、 BioNTech疫苗是在深圳分裝，好可怕喔
七、 BioNTech就他媽的被中國人碰過我不要
八、 BioNTech疫苗在香港有缺陷好可怕

我有的時候實在不明白，除非你拿了中央的錢，不然這麼反智的東西怎麼說得出口，是不是從小數學就不好所以完全仇視科學，但你笨沒關係不要拖累我啊!五六七都可以簡單的講，這就是不看書的結果，目前香港所有的BioNTech疫苗都是從德國直飛，中間你想要碰到都還很困難。至於分裝這種白癡事情還有我國的一個疫苗研究員在電視上公開說，結果後來道歉了，因為他是在網路上聽來的，可笑了吧!

分裝的那個謠言是來自於上海復星跟BioNTech簽的合約裡面有包含未來設廠之後可以進行分裝和生產工作，但這個合作投資今年五月才公布，連藥證都還沒有通過，廠都還沒蓋好咧，還可以分裝生產，是他媽的煉金術嗎

BioNTech在香港的疫苗發生的缺陷問題還是德國原裝空運過來之後，由德國原廠通知包裝有缺陷問題，於是全部回收。【路透社報導，上海復星醫藥24日下午在上海證券交易所發布公告，指復星向港澳供應的「復必泰」疫苗共有「210102」和「210104」兩批次。復星於23日晚間接獲BioNTech通知，指「210102」批次的疫苗有少量藥瓶封蓋出現瑕疵。】啊你覺得如果是在上海製造，BioNTech要怎麼知道有瑕疵，通靈嗎蔡培慧還在臉書講BioNTech是中國代工的，連代理跟代工都分不清楚，還說不是文組誤國，當到教授都一點常識也沒有，像話嗎

九、BioNTech疫苗運送的零下70度冷鏈系統準備好了嗎

所以說不看書不看新聞就出來亂放話就是會有問題啦!根據中央社的報導:【繼歐盟之後，美國今天也宣布，輝瑞/BioNTech（Pfizer-BioNTech）共同研發的2019冠狀病毒疾病（COVID-19）疫苗在冷藏庫存放的時間可達1個個月，預料將對疫苗配送有所助益。法新社報導，美國食品暨藥物管理局（FDA）表示，根據「輝瑞大藥廠繳交的近期數據複審」結果，決定允許疫苗藥水瓶在冷藏庫攝氏2至8度的氣溫下，存放最長1個月。】從今年二月開始，FDA就已經放寬到可以在冷藏庫存放兩週了，現在更是開放解凍後可以放一個月。也就是一批疫苗在機上低溫冷凍運送給你之後，一個月打完就可以了!最新的規定是解凍之後攝氏2-8度可以保存一個月，你家放水果的地方就可以了，黑貓宅急便也可以運送啦~~還在那邊沒辦法!去!讀!書!

十、不行不行，你們這些渾蛋，BioNTech一定要申請藥證才能夠進來，沒有藥證就算大家都死光了也不能夠進口。

這條最簡單，藥事法第48-2條裡面有提供了緊急處分權；第 48-2 條
有下列情形之一者，中央衛生主管機關得專案核准特定藥物之製造或輸入
，不受第三十九條及第四十條之限制：
一、為預防、診治危及生命或嚴重失能之疾病，且國內尚無適當藥物或合
適替代療法。
二、因應緊急公共衛生情事之需要。

台灣現在飽受疫情攻擊，醫療量能不足，是不是緊急公共衛生情事但中央主管機關就是不專案核准，怪誰

最後這是一位護理人員ZOE CHEN貼的文字，台北市的醫療狀況真的很艱困了【
#這是上場打仗卻跟敵人同一個驛站的處境
#我們也是人_我們不想當蠟燭_燃燒自己照亮別人_應該是準備好戰備_拯救更多人才對！
#疫情真的很嚴重！！！
#請分享讓中央知道我們最前線已經要崩潰了！
#不要再寫一堆漂亮的數字然後卻是看的到卻吃不到的幽靈床 😤】

#Science will win #疫苗

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馮光遠

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題目：一座新冰箱
給我報報新聞八大排行榜 ／0123-0129

8⃣️ 國民黨智庫副執行長連勝文在臉書發文，要蔡英文總統向美國新總統拜登道歉，說「老闆，我錯了請原諒我」，請美國緊急撥給台灣新冠疫苗
眉批：結果事情急轉直下，「老闆，我錯了請原諒我」這句話，最後竟然是連勝文的弟弟連勝武說了，他因外遇跟老婆道歉，並且買了一座新冰箱，把自己關在裡面禁足一個月

7⃣️ 曾經寫過「韓國瑜，一個政治新星的誕生」等文章的聯合報駐北京記者陳言喬，於中國國台辦記者會上發問，問國台辦什麼時候會宣布，對那些所謂表現惡劣的台獨分子，實施制裁
眉批：聽到滯台中國人詢問中國共產黨何時制裁表現惡劣的台獨份子（其實在共匪心目中，台獨份子哪個不惡劣？），身為台灣人，相信都會冒出一句打開一座新冰箱時，一定會有的話「冷涼卡好」

6⃣️ 女醫師臉書po文，指自己站台北捷運手扶梯左側硬是不讓行，結果與一自稱趕時間的中年男子起衝突，出面協調的保則全無作為，於是臉書上再度掀起「捷運手扶梯左側能不能站立不走動」的討論
眉批：那個自稱趕時間卻不走樓梯硬要搭手扶梯的男子，應該是家裡剛買了一座新冰箱，正趕著回家準備享受冰淇淋

5⃣️ 新黨台北市議員潘懷宗，因涉嫌詐領三百萬元助理費遭聲押
眉批：新黨不要緊張，台灣已是民主國家，司法單位不會學習貴黨當年威權時期很多幹情治的同仁所為，就是，去買一座新冰箱，製做冰塊來刑求潘懷宗

4⃣️ 為發放中山獎學金，國民黨向黨產會申請解凍新台幣1690萬元，遭黨產會否決，國民黨於是提行政訴訟救濟，結果敗訴
眉批：救國團重新申請這筆費用的時候，請記得把理由從「發放中山獎學金」改成「要買一座新冰箱」

3⃣️ 疫情指揮中心宣布，桃園醫院擴大回溯居家隔離措施，全院轉為紅區，預計居家隔離人數接近5千人，為此，國民黨立委吳斯懷在臉書批評，「過年快到了，隔離後家事誰做、誰去買菜？」
眉批：蠢才，趕快去買一座新冰箱，過年的菜擺在冷藏室，你的換洗內褲則丟到冷凍室

2⃣️ 台灣為何不用中國製造疫苗？陳時中曝關鍵原因為，中製疫苗其成效的資訊不夠，且需要修法配合進口
眉批：其實，就算中國疫苗進來，建議醫院一定要買一座新冰箱來裝，免得和我國自製或者歐美的疫苗搞混，我可絕對不會打中國疫苗

1⃣️ 在指揮中心記者會上，記者問陳時中，對中國國台辦發言人朱鳳蓮以「這位先生」批評他，有何回應，陳時中冷冷回道：這位先生，沒有回應
眉批：語氣之冷，彷彿這句話不是從他口中冒出來，而是從一座新冰箱的冷凍庫裡冒出來的

白米。咖菲。蘋果派 Ma Petite Fée Mia

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《塗鴉萬歲!! 畫畫無罪😍!!!🎉》

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#照片會說話，我們真的玩得太過癮了!!😍
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#螢光六色美到爆炸拜託不要錯過!!!💕
#也帶孩子一起來試試史萊姆 DIY 吧!😉

很多家長大概是怕小孩子把家裡畫得亂七八糟，就沒有讓孩子接觸美術這一塊，其實還蠻可惜的，因為顏色、顏料、不同材質，其實是給孩子們很好的腦力激發、手眼協調運動、和對耐心還有美感的培養。

每週日下午我都是幫孩子安排美術或是 DIY活動，希望她們能多培養些不同的興趣，也希望藉由各式各樣不同的題材和原料，來激活她們的腦力和創造力...... 這次試玩到了英國 Little Brian 的無毒繪畫系列，好玩到我自己都整頭栽了進去(根本為之瘋狂🤣)，一套筆的玩法竟然可以多到十來種，希望孩子接觸一點美術，卻不知怎麼引導他們、又害怕會善後到抓狂的父母一定不能錯過這些好畫筆!!

Little Brian 無毒畫筆的優點實在多到不得了，無毒、口紅膠旋轉方式使用起來方便、筆桿大小適合孩子的手、好洗好清理、快乾(玩起來不會黏答答髒兮兮)、最棒的是它們的色彩漂亮飽和、絲滑畫畫感畫起來綿密順手、厚厚立體的感覺像是梵谷的畫風，可以疊色、混色、暈染、甚至當水彩用，除了畫在紙上，還能畫在陶土、玻璃、塑膠、鐵罐各種材質上面，也帶著她們玩了點點畫、刮畫、拇指畫、印章畫、樹葉拓印(超美!😍)、和小燈籠 DIY，大呼過癮好玩啊!😍

除了一般畫筆外，也有六色布料專用的畫筆，米亞畫了一個小提袋，題材取自於她最愛的一本英文書，學霸菲不意外的堅持走科學路線，幫自己畫了一件 covid-19 新病毒的小無袖!🤣 畫完後只要用吹風機或是熨斗就可以定色，之後還可以40度溫洗喔!

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DIY 史萊姆也是孩子的最愛，只需要一點點的小蘇打粉和隱形眼鏡藥水，就可以讓孩子揉捏玩不停，雖然要小心不要弄到頭髮或是布料上啦，但這還是一個不錯的觸感刺激和科學小遊戲!

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沒想到這次一玩就整個愛上 Little Brian，它真的是適合各年齡層的好畫筆，建議大家真的可以一次包兩組才夠畫啊!

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報導者 The Reporter

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#需要知道的台灣事【美豬牛瘦肉精殘留量公布，除肌肉、脂肪、肝、腎，外加「其他可供食用部位」，證實將開放全豬進口】

總統蔡英文8月28日宣布明（2021）年1月起開放含瘦肉精「萊克多巴胺」（Ractopamine）的美豬，以及30個月齡以上的美牛。目前聯合國只有訂出肌肉、脂肪、肝、腎等4部位的萊劑殘留量，外界關注台灣是否開放全豬進口，衛福部部長陳時中今天（5日）親上火線表示，預計訂豬肉、脂肪（含皮）殘留量0.01ppm、肝和腎0.04ppm，「其他可供食用部位」為0.01ppm（parts per million，百萬分之一濃度），也間接證實將全豬進口。衛福部預計下週一正式預告殘留量標準。
　
■新訂豬肺心臟等部位殘留量，與韓國同為0.01ppm、較日本0.04ppm低
　
「聯合國國際食品法典委員會」（Codex Alimentarius Commission，CODEX）在2012年制訂了萊克多巴胺的殘留標準，豬的肌肉、脂肪殘留量都是0.01ppm，肝0.04ppm、腎0.09ppm，其餘部位則未定標準。
　
台灣民眾嗜吃內臟，雖然行政院和農委會不斷指出，國人不喜歡吃冷凍的內臟，但事實上美豬早已經以豬雜碎方式進口，根據2018年台灣養豬統計手冊，美國進口7,886噸生鮮冷凍冷藏豬雜碎部分，「其他」豬雜碎部分也進口了2,464公噸，數量佔所有進口國之冠。
　
陳時中表示，9月4日曾召開食品安全諮議會，考量到坐月子的婦女可能會大量食用豬腎，因此降低腎的殘留量標準為0.04ppm。至於為何要訂定其他可供食用部位（例如胃、腸、心、肺、舌、肚、腦、血等），則是因為之前台灣都沒有訂標準，因應開放所以新增，日韓也都在開放萊劑豬肉後另外制定其他部位標準，日本訂為0.04ppm，韓國0.01ppm。
　
有媒體質疑此番標準是否做過風險評估，陳時中沒有正面回答，僅表示國外沒標準是因為他們較少吃，但考量國人常吃胃腸心臟等部位，所以訂了比較嚴格的標準0.01ppm，預計下週一公布。
　
美國牛肉部分，食藥署指出，食藥署在2018年以最新的數據，重新評估不限月齡牛肉（30月齡以下及30月齡以上）的食用安全性，並基於美國為世界動物衛生組織（OIE）所評定的牛海綿狀腦病（俗稱狂牛病，BSE）風險可忽略國家，意即為牛隻及飼料管理系統等級為最好的國家，據此，9月1日衛福部召開「牛海綿狀腦病（BSE）專家諮詢會」討論，在科學實證基礎下，認定牛肉安全無虞的前提下，開放30月齡以上之美國牛肉輸入。原來不得輸入之高風險產品，例如：頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟等，仍然不允許輸入。
　
■店面、散裝攤販需標示肉品來源，違者將開罰，衛福部允諾將撥經費給地方檢驗
　
然而地方人力有限，如何執行檢驗是一大難題，陳時中表示，在經費部分，會檢討檢驗量能、人力和儀器設備等等，「我們會再來規劃，跟地方合作，不要增加他們太多負擔。」
　
陳時中今天也再次強調，店面、散裝攤販都要清楚標示豬肉來源，字的大小需要可供辨識，如果混合了不同國家的豬，要按照比例高低一一列出，衛福部近期會開始宣導、針對不同情境設立示範區。
若須標示而未標示，可開罰3到300萬，標示不實則是4到400萬，超過殘留量標準最低罰6萬、最高罰2億元。
　
針對民眾擔心進口豬肉是否只要在台灣加工就能改為台灣產，陳時中表示，草案預告期間的確收到很多這樣的意見，「我們會納入意見修改，不會（進口肉）包一包就變成台灣做的。」
　
■地方政府自訂「零檢出」標準是否違法？陳時中：加強溝通
　
部分地方政府堅持瘦肉精零檢出，衛福部今日明確制定殘留量後，這些地方政府是否有違法疑慮？

對此，陳時中沒有正面回答，僅表示要依法行政，中央和地方要一起合作，政策才能貫徹，「我們會加強溝通。」（文／林慧貞）
　
＃推薦閱讀
【美豬牛強行叩關，瘦肉精安全嗎？你該知道的10大爭議】https://bit.ly/32TTMbz
　
★提供觀點，促進思辨，#贊助報導者：http://bit.ly/2Ef3Xfh

#報導者 #美豬 #美牛 #瘦肉精 #萊克多巴胺 #食安 #食藥署 #狂牛症

吳姍儒Sandy

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#sandywuofficial

家電達人這次要來介紹敲敲門冰箱，
拜託全世界的家電都來找我，
畢竟好用的家電可以改變人生。
（不好用的請直接踹出去！）

搬家要買冰箱？家中要汰舊換新？
請直接來看我認真拍的使用分享，
這總共761公升的敲敲門冰箱容量之大，
買回家不會被阿嬤塞滿（阿嬤挫折感炸掉）
冷藏夾層可調整，大鍋小鍋高矮胖瘦都容納得了，
冷凍280公升，就算隔離在家也可以每天吃新菜。

另外，我冰箱擺在客廳旁邊就是為了看電影可以隨手吃喝！

冰水、冰塊、飲料、水果...近到根本茶來伸手飯來張口，
而且保鮮功能很強，就不用擔心忙到來不及煮，
冷凍的吐司們、燉好的蔬菜湯，
也常常是工作到半夜拯救我的好夥伴。

順便教大家簡單英文
Crushed Ice 是碎冰
Cubed Ice 是冰塊

其他細節請看影片喔。

#LGTaiwan #LG敲敲看門中門冰箱
https://www.lg.com/tw/refrigerators/lg-GR-QPL88SV

今天要聽：SHE的冰箱

溫馨提醒：買這台不能把大象放進去捏。啾咪。

JK English 傑嗑英文

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#如果我有一座新冰箱 ._.🥶
這次直接六個結局一次滿足！！
開聲音照順序一口氣服用效果最佳 ._.✨

現在才發 #新冰箱 的文應該不算跟風吧
畢竟這個話題已經冷掉了
但我覺得正好
關於冰箱的話題就該冷一點 ._.👍
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冰箱的英文大家應該早就會了：
Refrigerator，也常簡稱 fridge
(要注意 fri”d”ge 多了一個 “d” )
所以今天主要想分享的是...

⬇️元老級 prank call (惡作劇電話) ._.📞 

A: “Is your refrigerator running”
B: “Yes.”
A: “Then you better go catch it!”

這個冰箱 prank call 是建立在 run 的雙關
因為 run 有「跑」跟「運作」的意思
所以當對方回答 yes 時就可以接著叫他去追冰箱 ._.
是不是超無聊... ._.
但這邊要補充一下
這個 prank call 可能比你阿公阿嬤還老
根據美國 The Atlantic 雜誌的一篇訪談指出
冰箱惡作劇電話可能早在1930年代就出現了 ._.

文章中還提到
當時打電話對很多人來說是很慎重的
因為常用來談生意等嚴肅的事情
所以屁孩們就更容易讓大人認真回覆並上當 ._.

Prank call 有非常多種
但經典的 refrigerator running 仍常出現在流行文化中
也有很多改編版本
像是美國卡通 Family Guy 裡就有用到
(可以去YT搜尋 Family guy is your refrigerator running)
還有 Ryan Higa 的 Pranks Gone Too Far 這支影片中
(強烈推薦去看 ._.)
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📚來整理一下各集出現的單字

EP 1：

Run 上面提過了
除了跑步外也可以表示機器在運作
也常表示軟體在電腦上運行
例如：
“The program is too old to run on this computer.”

另外也常用在「經營」某事業
例如：
“I run a small online business on my own.”

EP 2：

Prank「惡作劇；整人」
Prankster「惡作劇的人」
Prank call「惡作劇電話」

有人知道 “Run, fridge! Run!” 是改編自哪部電影嗎 ._.

EP 3：

Treadmill「跑步機」
也可以表示「枯燥乏味的工作」
話說你們知道跑步機最早是用來懲罰犯人的嗎？
所以請不要再花錢去健身房懲罰自己了好不好 ._.
好啦開玩笑的 ._.

Beyond one’s comprehension
直翻就是「超出某人理解能力範圍」
也就是難以、無法理解囉

EP 4：

Run for president 競選總統
President 可以換成其他要競選的職位

另外有個片語 run for one’s life
為了生命逃跑，就是「逃命」的意思 ._.

EP 5：

冰雪奇緣外傳-冰箱奇緣 ._.

Freezer「冷凍庫」
一般我們會用 refrigerator 來指整個冰箱
如果要細分的話
冷藏的部分是 refrigerator
冷凍的則是 freezer

Break out in a cold sweat「嚇到冒冷汗」
如果是一般冒汗的話
也可以說 break out in a sweat/break into a sweat

EP 6：

嗯...很圓 ._.

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這篇應該是目前為止最花時間的一篇了...
如果喜歡的話還請多按讚分享 ._.💛
不然冰箱的心都要涼了 ._.💙
(到底要講幾次這種冷笑話 ._.)

然後其實我做了七集
還有一集留著明天或後天發好了 ._.

歡迎留言告訴我你最喜歡哪一集哦 ._.✨
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資料來源：The Atlantic
電影片段：Forrest Gump 阿甘正傳
#jkenglishjk #refrigerator #fridge #running #prank #prankcall #learnenglish #englishvocabulary #8bit #pixelart #animation #funfact #英文學習 #冷知識 #英文單字 #英文片語 #整人 #新冰箱 #冰箱

monet_kitchen

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Taiwan Night Market Steak

Taiwanese style to eat steak, one of iconic food in Taiwan night market

The beef tend to be thin (less than 1 cm), pan-sear to well-done, serve with black pepper sauce, “tricolour beans” - consisting of frozen sweet corn, peas and diced carrots, “oil noodles”, sunny egg, accompanied with self-serve, free-to-refill corn soup and sweet tea

Just for fun, I tried to reproduce the exact same meal in house, using fresh real food (swipe to see ingredients 👉)

I believe most tourists don’t eat this meal because it’s somewhat out of definition of steak, however I recommend you try once, this will surprise all your Taiwanese friends that you eat like a Taiwanese 😁

…… …… …… …… …… …… …… ……

「復刻夜市牛排」

無聊極致，完全照台灣夜市的樣子

牛肉：這個最困難，因為超市買不到那麼爛的牛肉 (夜市也很可能是冷凍組合肉泡嫩肉精😱)，總之最後買了肋眼然後費心思把它切薄，弄成夜市該有樣子

黑胡椒醬：自己炒洋蔥用太白粉勾芡，100% 還原

三色豆：用新鮮玉米、紅蘿蔔、甜豆等原型食材手工製造

油麵：這個也有點麻煩，因為是熟的，只有一兩週保存期限，剩下的頭痛中 (要冷藏，但據說夜市的可以在大熱天放很久😱😱

太陽蛋：這個好辦，生蛋打到燒熱的鐵板，熟度剛剛好，我用鑄鐵鍋仿真替代

玉米濃湯：自己用新鮮玉米煮麵粉，相似度 87%，不能再高

紅茶：這個要完全一樣也是 (另一種層次) 的麻煩，因為夜市那個應該是食品材料行買的大包紅茶粉，我想了一下到超商買一瓶茶x王矇混過去😁

煮了 2.5hr，老實講真的好吃，鐵板上的肉+半熟蛋+麵真是無敵組合，應該推廣到全世界👍 (我的英文解說有鼓勵歪果人一定要吃吃看😆

👉 右滑有食材照

…… …… …… …… …… …… …… ……

#HomeCooking #HomeMade #Taiwan #TaiwaneseFood #EasyRecipes #食譜#簡易食譜 #簡單料理 #自己煮
#HealthyFood #EatRealFood #原型食物 #清淡飲食 #台灣食材
#夜市牛排 #TaiwanNightMarketSteak
#台湾料理

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娜塔 Nata

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這好甘好好喝喔，又快！很忙又想快點煮出好喝火鍋湯這要學起來 (也可以拿來加肉片或各種你喜歡的食材變成餐後湯)
除了昆布外，所有食材跟煮法請看圖片就會啦
*怕忘記直接存倒數兩張照片以後都不會忘*

照片中所有食材的建議烘乾方式請參考以下:
▪洋蔥(防疫必備)：切薄片，用65°C烘12~15小時，烘好後燉湯、打成粉醃食物或做成調味粉都超美味。
▪香菇、高麗菜乾(燉湯滷肉都讚)：60°C烘10~12小時
以上烘起來冷藏冷凍至少放個一個月或三四個月，想用的時候隨時都能用，省時方便。
蔬菜乾燥過後甘味凝縮，煮食後會讓各種食物滋味加倍更鮮濃誘人。
*手邊有食物乾燥機記得烘看看* 
因為太好喝了，明天晚上我還要燉來煮火鍋
(其實是懶，要看小孩功課又要唸英文好忙啦)
有機會一定要試，蔬菜的自然甘美盡現湯底，超級美味~太喜歡了，要列進我家湯頭必備!!

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#食材簡單照樣煮出好湯頭 #火鍋

♥︎BELLA YANG♥︎

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半年一次姓名貼#第三團貝拉媽姓名貼

圖案可能下次可能不會再出現，也有可能舊款再出現，下次圖案是什麼？我也不知道到！

因為疫情關係、這次延後開團。因為較晚開團加製作上時間，收到時可能已開學！所以急用的媽媽請勿下單！急用的媽媽請勿下單！不接受急件！

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▪️開團日期：2021/08/06 24:00止

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這次共有五款：

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🔸資料請務必確認姓名填寫正確🔸

▪️如果有任何問題請私訊ＩＧ帳號 ＠bellayang2017
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｜貼紙注意事項｜�
1. 貼紙在黏貼時、表面請保持乾燥、乾淨。�
只要黏貼面是乾淨平滑的 都不太會掉。�
2. 字體統一，不選字體。
3. 提供資料務必正確，請再次核對
4. 防水、防油，可進冷凍冷藏、耐高溫100
5. 可用洗碗機、可以用奶瓶消毒鍋