阿國切仔麵-資訊一覽在食尚玩家、PTT、Dcard上的重點整理

柳采葳

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「中山區在地美食！阿國切仔麵」

熱騰騰湯麵端上桌，鹹香滋味撲鼻而來！
阿國切仔麵不只是傳統古早好味道，更是米其林必比登推薦美食，每到用餐時間人潮絡繹不絕。

主角切仔麵，乾湯都好吃，我愛吃湯麵，湯頭甘甜清爽，加入一點油蔥增加香氣卻又不會過於油膩；而配角小菜也是無敵，紅燒肉炸到香酥脆，嘴邊肉沾特製辣椒簡直人間美味🤤

說到這邊我又餓了～

📍阿國切仔麵：台北市中山區錦西街20號
⏰營業時間：11:00-20:00
🔔小提醒：辣椒很辣哦

#主播問政葳您發聲
#中山大同
#柳采葳

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天母商圈

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天母商圈 is at 阿國香菇肉粥.
#天母商圈 #阿國切仔麵 #宵夜

阿國可以說是天母宵夜指標，生意也都不錯，有位講話很親切的大姐應該是老闆娘吧！

她對客人、員工說話總是輕聲細語，也很有耐心，凡事親力親為，感覺就是在對待朋友一樣。

對於一家生意不錯的老店，有這樣的老闆娘真的是大家的福氣！
#天母商圈 #阿國切仔麵 #宵夜

阿國可以說是天母宵夜指標，生意也都不錯，有位講話很親切的大姐應該是老闆娘吧！

她對客人、員工說話總是輕聲細語，也很有耐心，凡事親力親為，感覺就是在對待朋友一樣。

對於一家生意不錯的老店，有這樣的老闆娘真的是大家的福氣！

蔣萬安

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蔣萬安 was live.
采葳開新節目了！名稱叫做「葳您上菜囉」，未來每週五中午12:30都會邀請來賓，邊吃選區美食邊聊天。

首播我們邀請到重量級來賓 蔣萬安委員，來吃中山區在地美食 #阿國切仔麵 ，也會請委員分享未來想當怎麼樣的台北市長，想要將台北市建構成為什麼樣的都市，以及解析後疫情時代，台北市該做好哪些準備。

歡迎大家一起線上相會🫶

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#中山大同
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#teamtaipei
#前進吧台北

「葳您上菜囉！蔣萬安 委員來午餐」

林珍羽

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呷飽沒？
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今晚來點古早味；
除了切仔麵以外，
點盤紅燒肉、現燙鵝腸小菜！
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珍好吃推薦😋
老闆娘現包紅油抄手
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阿國切仔麵
📍地址：中山區錦西街20號
⏰時間：11：00～20：00（週二公休）
.
今天晚餐你吃啥呢？

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柳采葳

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「葳您上菜囉！蔣萬安 委員來午餐」

采葳開新節目了！名稱叫做「葳您上菜囉」，未來每週五中午12:30都會邀請來賓，邊吃選區美食邊聊天。

第一集我們邀請重量級來賓萬安委員，來吃中山區在地美食 #阿國切仔麵 ，也會請委員分享未來想當怎麼樣的台北市長，以及想要將台北市建構成為什麼樣的都市，也會請委員談談迎接後疫情時代，台北市該做好哪些準備。

直播會在我的臉書，和蔣萬安委員的臉書播出，歡迎收看，也希望大家幫我們多多分享。

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豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 台南美食

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#豪爽的台北​
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❤Google評分：4.8顆星​
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😍個人評論：4.8分​
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🕵️‍♂️環境介紹：​
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如果有在追必比登小吃的人應該都知道最近錦西街的阿國切仔麵非常火紅。吃麵之餘不知道你是否也看到了一間美的要死的白色建築，卻和我一樣害怕自己消費不起而卻步。如果是如此那快來打破你的認知!讓我們來Laymoon cafe坐坐。​
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純白木作的全面包覆式外觀，配上一樓石紋點綴金黃的風格，彷彿給人一種只能遠觀不可褻玩的感覺，但鼓起勇氣踏入店內，你或許會發現親切而充滿愛的氛圍將你圍繞，就連獨坐的吧台區都顯得可愛清新。​
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看著窗外的美滿陽光，看來今天不坐這裡是不行了!秋老虎的威力完全讓這裡美翻美炸的裝潢更加無暇，手刀拿著菜單到一樓點餐，完全不在乎暑氣的霸佔這個美景才是唯一正解。從點完餐到湊齊一桌毫不費時，店員態度親切笑容可掬。更令人驚訝的是，價位以這麼精緻的環境，加上在中山區這個文青批發中心，CP值根本飛出宇宙了。​
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🤴特色餐點：​
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Laymoon主廚特製 - 驚豔宮保雞丁麵NT. $190 ​
第一，價位不到兩百這個份量、配上整體用心度，已經比國小營養午餐還超值了。第二，這盤麵認真好吃，主廚把宮保雞丁的辣味減低增強了辣椒香氣，卻不會有辣椒素的刺舌。雞腿肉丁軟嫩多汁，義式手法加上中西合璧的調味，每一口都能嚼到宮保香氣(沒錯宮保就是辣椒。)​
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最讓人感動的是麵體竟然不是一般平價諧音梗義大利麵店很愛用的spaghetti，而是配合了宮保味覺厚度選擇了相應的Fettuccine，麵條份量還誠意十足，完全打破了網美咖啡廳不懂食物的印象。第四，這盤麵吃完底部一點多餘的汁水都沒有，連油脂都恰好攀附在每條麵上，跟坊間同等價位的台式義大利湯麵完全不同，輾壓式獲勝。​
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奔騰牛肉NT. $100​
如果說要說這個蛋餅多好吃，我會說我毫不猶豫選擇他多過美式漢堡。但其實這樣說是有作弊嫌疑的，因為這裡面的料和美式漢堡根本毫無分別，兩層厚實牛肉沒有紅包加厚但肉汁超多，加上裡面還有酸黃瓜加持，吃起來比美式漢堡多了層蛋香，當然選他。​
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這麼西式的餡料配什麼當然是配醬油膏跟辣椒。酸黃瓜的醃漬風味跟醬油的釀造醍醐味都屬於時間的味道，自然是滿分組合，配上辣椒又變出一種墨西哥綠辣椒漢堡的風味。蛋餅整體層次豐富皮酥肉爆汁，一口咬下他在你嘴裡的忙碌程度，會讓你真心感覺到他在為了你的幸福走到飛。​
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巴斯克乳酪蛋糕​
就兩種巴斯克來說，這裡的是屬於紮實路線的乳酪蛋糕。以脂肪含量高的鮮奶油為基底加上起司提味，配合塔皮、果乾創造出甜而不膩的風味。就仿間印象形容的話大概比起一般輕乳酪再更清爽一點，果香與起司味道屬於融和型，交錯出一種整體的味覺感。​
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抹茶歐蕾NT. $150​
如果你也患了看到歐蕾就要點的症狀，這裡的歐蕾不會讓你失望。抹茶歐蕾的抹茶雖然沒有特別強調抹茶粉的品牌，卻能喝得出是挑選過的品質，在苦澀與回甘方面都算是中上水準，很平易近人。​
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覆盆子草本茶NT. $150(壺.可提供回沖與一次更換茶包)​
可提供一次更換茶包這件事到底要多大方才能做到，真的是奇蹟中的奇蹟，等於點一壺茶有兩壺，加上各回沖一次就有四壺，來這裡光喝這壺就可以飽了。覆盆子與草本香味自然，沒有難聞麻舌的香精味，放涼之後也沒有鐵釘茶包容易出現的金屬味，喝起來非常優雅，但如果是秋老虎期間要加上一個條件，在室內喝的話才會優雅。​
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最後無論是餐點或環境，Laymoon的品質都已經實屬上上上上籤等級了，無論是一個人僻靜，又或是一群人相聚滑手機，都是一個能讓人非常放鬆、開心的高品質咖啡廳。每個座位都有插座這件最感人的事情留在最後說，因為非常重要，其餘只能用一句話形容，一間會讓每個人都很滿足的咖啡廳。​
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⛩店家資訊：​
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🙋‍♂️店名： Laymoon Cafe​
🔍地址：台北市中山區錦西街25號​
🈵電話：02 2511 5270​
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很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷​
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一般介紹：​
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Recent takeouts 🍱

1. 貓下去敦北俱樂部
Nice packaging ( peek the holes on the box) It’s one of the best takeouts I’ve had, everything was still nice, warm, and crispy👍🏻

2. 心泰
Always been my fav Thai restaurant ❤️‍🔥

3. 一期一會
Nice value 😛

4. Namaste
Amazing naan 🫓

5. 阿國切仔麵
Bib gourmand~ loved all the meat dishes especially the pork skin, pork knuckle and goose ! Super nice and chewy 👀

Tastes • In Life......味•道人生

熱度指數：53

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[TAIPEI - 阿國切仔麵 😌] 離香滿園不遠的這家切仔麵非常有名，在吃完魯肉飯後不飽怎可不來試試! 結果覺得粉肝比較好吃，麵沒什麼特別。

味道人生級別 / TastesInLife (TIL) Index：
😍: 非常好 - 必須再去 / Excellent - Must revisit regularly
😋: 滿意 - 應該要再去 / Satisfactory - Should revisit regularly
☺️: 不錯 - 可以再去 / Not bad - Can revisit once a while
😌: 一般 - 不去也沒損失 / Average - No lost for not going
🤐: 不行 - 不值得去 / Bad - Not worth the visit
😭: 災難 - 噩夢一場 / Disaster - A nightmare

#味道人生 #tastesinlife #阿國切仔麵#切仔麵#台北美食 #台北街邊小吃 #streetfood #taipeistreetfood #台湾美食 #臺北美食 #台灣美食 #台灣風味 #粉肝 #pigsliver #雙連美食#taipeifood#taipeilife

Chaleteating關於吃東西

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2021.01.22⭐️⭐️⭐️⭐️
雙連站的切仔麵老店
🍴切仔麵（湯／乾）$40
🍴切仔麵＋蛋$55
🍴嘴邊肉$65
🍴炸紅燒肉$70
🍴大腸頭$100
🍴菠菜$45
🍴餛飩湯$40
🍴鵝腸湯$55
這家真的讚！麵煮得剛剛好，乾的湯的都可以！嘴邊肉、紅燒肉都好吃，東西基本上都不雷。就是有一點小貴，份量很少......。但我們還是回訪過很多次了！
#阿國切仔麵#台北小吃#切仔麵#民權西路美食 #錦西街 #台北切仔麵
#chaleteating #chalet吃台北 #chalet吃民權西路

嵐嵐仔。幸福小家庭 I’m Niki

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吃到切仔麵豪滿足✨
#阿國切仔麵
這家在 #雙城街夜市 的鹹水雞也好好吃！💕